Kebapçı Rıdo

  • Rıdo Hakkında
  • Menü
  • İletişim
  • Rezervasyon
  • Galeri
  • Sosyal Ağlarda Rıdo Kebap
rıdokebap (12)Mardin’e gidersiniz de Mardin Kebabı yemez misiniz? Mardin Kebabı’nı da Kebapçı Rıdo’dan yiyeceksiniz. 1896’dan kebapçı rıdo (1)günümüze, 5 kuşaktır devam eden lezzet Kebapçı Rıdo.

Bugüne kadar yediğiniz kebapları unutun ve kendinizi Kebapçı Rıdo’nun enfes kebaplarının lezzetine bırakın.

İlk açıldığı şubede hala faaliyetine devam eden Kebapçı Rıdo’nun şuan 2 adet şubesi bulunmakta.

Kebapçı Rıdo’nun Mardin Kebabı, Anadolu’nun başka yörelerinde de kullanılan bıçak kıymasından yapılıyor. Aslen Mardin’li olan Rıdvan Örük, bu mesleği burada değil Halep’te öğrenmiş. Kebap büyük bıçaklar kullanılarak etin elle kıyma haline getirilmesi ile hazırlanıyor. Kıymada kuzu ve süt danası eti kullanılıyor. Etler günlük olarak kasaptan alınıp etin sinirleri mutlaka ayıklanıyor.

Kebapçı Rıdo’da 2 çeşit kebap bulabiliyorsunuz, acılı ve acısız. Acısıza %20 civarında kuyruk yağı dışında başka katkı maddesi konmaz iken, acılıya pul biber ve maydanoz ekleniyor. Kebap ısıtılmış lavaş ile birlikte servis ediliyor. Lavaşlar etin yağı ile ıslatılıp lezzet bütünlüğü sağlanıyor. Kebabınız ile birlikte dana ve koyun sütünden hazırlanan açık ayranı da mutlaka denemelisiniz.

rıdokebap (9)

Rıdo Kebap:   Bıçak kıymasından, közlenmiş biber, közlenmiş domates, sumaklı soğan, salata, yeşillik

Patlıcanlı Kebap:  2 şiş, közlenmiş biber, közlenmiş domates, sumaklı soğan, salata, yeşillik

Fıstıklı Kebap:   Közlenmiş biber, közlenmiş domates, sumaklı soğan, salata, yeşillik

Cevizli Kebap:   Közlenmiş biber, közlenmiş domates, sumaklı soğan, salata, yeşillik

Domatesli Kebap:   Közlenmiş biber, közlenmiş domates, sumaklı soğan, salata, yeşillik

Kuzu Şiş:   Közlenmiş biber, közlenmiş domates, sumaklı soğan, salata, yeşillik

Tavuk Şiş:   Közlenmiş biber, közlenmiş domates, sumaklı soğan, salata, yeşillik

Tel: +90 482 212 15 15

Merkez Şube Adres:  Gül Mah., 1. Cad./Kuyumcular Çarşısı, No:302, Savurkapı/Mardin

2. Şube Adres: Öğretmen Evi Karşısı, Mine Apt altı, No:1/C, Yenişehir, Mardin

Dolduracağınız rezervasyon formu direk olarak işletmeye gitmektedir. Sitemiz üzerinden yapılacak rezervasyon işlemlerinden ücret alınmadığı gibi, rezervasyonla ilgili sitemizin herhangi bir sorumluluğu yoktur.